Почему горчит рыба после холодного копчения?

При первых начинаниях в копчении не используйте подручные средства для копчения. Для копчения подходит любая емкость. Резкий копченый запах остается только в том случае, если продукт после копчения не проветривался. Поэтому после магазинных продуктов натуральные будут отличаться от домашних. После копчения и просушки надо дать продуктам немного полежать в холодильнике и набрать вкусовые качества. После этого опилки или щепа полностью прогорают, и приготовление длится уже на углях.

Читайте также:

Почему после флюорографии болит грудная клетка?

Почему артур смольянинов покинул проект последний герой?

Почему рыбы размножающиеся живорождением производят меньше икринок?

Почему мохрится кожа после маникюра?

Почему айфон перезагружается после слова дефис?